Production et vente de pommes de terre à Niedernai près de Molsheim et Sélestat
Ferme Fritsch, le chemin le plus court du champ à l’assiette
Vous souhaitez consommer des pommes de terre locales et savoureuses ? Vous êtes un restaurateur et vous voulez vous approvisionner en pommes de terre produites proche de chez vous ?
La Ferme Fritsch vous propose des pommes de terre cultivées selon les principes de l’agriculture raisonnée en vente directe autour de Niedernai, Sélestat, Molsheim, Erstein et Schirmeck.
Nous vendons en circuit court des pommes de terre d’agriculture raisonnée
Issues du travail de nos agriculteurs, les pommes de terre récoltées par la Ferme Fritsch sont cultivées selon les principes de l’agriculture raisonnée. Notre exploitation familiale accorde une grande importance à cultiver dans le respect de la terre, et privilégie la qualité à la quantité.
Nos pommes de terre sont récoltées à maturité, et vendues directement au consommateur pour en garantir ses qualités gustatives.
Vente directe de nos pommes de terre
Pratiquant la vente en circuit court, la Ferme Fritsch vous propose une pomme de terre saine, directement du producteur au consommateur.
Notre exploitation agricole peut répondre aux demandes des particuliers, restaurateurs, cantines et traiteurs.
Nous vendons nos pommes de terre dans plusieurs formats de sac de 5kg, 10kg ou 25kg, afin de vous proposer la quantité adaptée à vos besoins.
Une large variété de pommes de terre
À chaque recette sa pomme de terre ! Des grenailles “primeur” pour un rôti, de la Charlotte pour les raclettes, en passant par des Marabel pour les frites, nos pommes de terre se conjuguent avec bonheur dans votre cuisine.
D’octobre à décembre, nous proposons également sur demande des patates douces savoureuses.
Nos variétés :
- Adora ;
- Grenaille ;
- Charlotte ;
- Marabel ;
- Mozart ;
- Patates douces.
Vous êtes à la recherche d’un approvisionnement local de pommes de terre pour votre restaurant ?
Pourquoi acheter ses pommes de terre chez un producteur local ?
Grande tendance en matière de consommation, l’achat direct aux producteurs suit une logique de locavorisme, qui privilégie des aliments cultivés proche de chez soi pour une économie plus juste et écologique.
Il existe un premier atout à acheter ses pommes de terre chez un producteur local : vous diminuez le nombre d’intermédiaires, ce qui vous coûte moins cher ! Et en plus de payer le prix juste, l’achat chez un producteur local possède de nombreux avantages pour vous et la planète.
Pour bénéficier d’un goût incomparable
1 Les pommes de terre de votre producteur local ont un goût unique, qui reflète le travail du paysan. En fonction de ses méthodes et de la nature de son exploitation, les saveurs sont différentes de celles d’une pomme de terre cultivée de manière industrielle.
Dans une démarche de biodiversité, le producteur local peut également cultiver plusieurs variétés de pommes de terre, qui sont autant de nouvelles saveurs à découvrir !
Pour encourager l’activité locale
2 Acheter vos pommes de terre chez un producteur local contribue à maintenir une activité proche de chez vous : vous rémunérez le producteur, ainsi que toutes les personnes vivant à proximité et travaillant dans l’exploitation agricole.
De plus, le producteur local peut faire appel à des prestataires “du coin” pour son activité, par exemple une entreprise locale de fabrication de sacs en toile de jute pour emballer ses pommes de terre. Vous entretenez ainsi une activité économique et sociale proche de chez vous.
Pour préserver l’environnement
3 Votre producteur local de pommes de terre peut être amené à pratiquer des méthodes de culture soucieuses de la biodiversité. En consommant les pommes de terre issues de cette agriculture, vous encouragez une production alimentaire plus respectueuse de l’environnement.
Acheter ses pommes de terre chez un producteur local nécessite de se déplacer moins loin pour s’approvisionner, ce qui diminue considérablement les émissions de CO² dû à des transports inutiles.
Ferme Fritsch propose la vente directe de pommes de terre autour de Sélestat !
La Ferme Fritsch vous propose la pomme de terre en vente directe, du champ à l’assiette ! Que vous soyez un particulier, un restaurateur ou une cantine, donnez à vos plats une touche locale et délicieuse avec nos pommes de terre cultivées en Alsace.
Privilégiez la consommation locale avec une pomme de terre en vente directe autour de Niedernai, Sélestat, Molsheim, Erstein et Schirmeck.
